Archive for the 'Dondurma Tarifleri' Category

Vanilyalı Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Vanilyalı Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Vanilyalı Dondurma Malzemeleri 1 litre süt 8 yumurta sarısı 300 gr. toz şeker 1 çubuk vanilya Bir tutam salep YAPILIŞI: Salep, toz şeker, yumurta sarılarda beraber yumurta teli ile karıştırılır, bir kahve fincanı sıcak süt ilave edilir. 1 litre süt ve vanilya beraber kaynar, evvelce karışan şekerle yumurtaya […]

Kayısılı Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Kayısılı Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Kayısılı Dondurma Malzemeleri 1 litre süt 8 yumurta sarısı 300 gr. toz şeker 1 çubuk vanilya Bir tutam salep YAPILIŞI: Salep, toz şeker, yumurta sarılarda beraber yumurta teli ile karıştırılır, bir kahve fincanı sıcak süt ilave edilir. 1 litre süt ve vanilya beraber kaynar, evvelce karışan şekerle yumurtaya […]

Portakal Dondurması

Thursday, July 17th, 2014

Portakal Dondurması malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Portakal Dondurması Malzemeleri 500 gr. şeker 25 gr. limon saya 250 gr. su, 8 adet portakal YAPILIŞI: İki portakalın kabukları bir kaba rendelenir, içleri ve diğer altı portakalın içleri ezilerek biraz ısıtılır, ince delikli bir süzgeçten süzülmek sureti ile iki portakal kabuğunu rendelediğimiz kaba geçirilir. 500 gr. şeker, […]

Limonlu Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Limonlu Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Limonlu Dondurma Malzemeleri 300 gr. limon suyu 500 gr. şeker 250 gr. su 3 adet limon kabuğu rendesi YAPILIŞI: 3 limon kabuğu bir kaba rendelenir. Buna 300 gr. limon suyu ilâve edilip bir başka kapta 250 gr. su ile beraber bir taşım kaynatılır ve buna 600 gr. şeker […]

Armut Dondurması

Thursday, July 17th, 2014

Armut Dondurması malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Armut Dondurması Malzemeleri 7 kg. yumuşak armut 500 gr. şeker 250 gr. su 125 gr. şarap 50 gr. limon suyu YAPILIŞI: 7 kg. armut kabukları soyulup iç çekirdekleri çıkartılmak sureti ile temizlenir. Ufak ufak parçalara doğranıp 500 gr. şekerle 125 gr. şarap ve 250 gr. su ilave edilip […]

Çilekli Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Çilekli Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Çilekli Dondurma Malzemeleri 1 kg. çilek 1 kg. şeker 500 gr. su 50 gr. limon suyu. YAPILIŞI: 1 kg. çilek, 1 kg. şekerle iyice ezilip 500 gr. su ilave edilir. Ateş üstünde ısıtılarak ince delikli süzgeçten süzülür ve 50 gr. limon suyu ilave edilerek dondurma kutusuna konur.

Vişneli Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Vişneli Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Vişneli Dondurma Malzemeleri 1 kg. vişne 1 kg. şeker 50 gr. limon suyu 500 gr. su YAPILIŞI: 1 kg. vişne ile 1 kg. şeker iyice ezilip 500 gr. su ilave edilir, ince bir süzgeçten süzülerek içine 50 gr. limon suyu konup dondurma kutusuna konur.

Kavunlu Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Kavunlu Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Kavunlu Dondurma Malzemeleri 500 gr. şeker 350 gr. su 1 kg. kavun içi 25 gr. limon suyu (takriben 1 veya 2 limon) YAPILIŞI: 1 kg. kavun içi ezilip sık elekten geçirilmek sureti ile suyu alınır. 500 gr. şeker, 300 gr. su ile bir taşım kaynatılır ve kavun suyuna […]

Bademli Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Bademli Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Bademli Dondurma Malzemeleri 250 gr. badem 350 gr. şeker 5 gr. vanilya 1 litre süt YAPILIŞI: 250 gr. badem, iç kabukları soyulup havanda dövülerek malzemedeki sütün yarısı bu bademle karıştırılıp gayet sık telli bir elek üzerine boşaltılarak bir kaşıkla bastırılmak sureti ile başka bir kaba geçirilir. Elek üzerinde […]

Çikolatalı Dondurma

Thursday, July 17th, 2014

Çikolatalı Dondurma malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır. Çikolatalı Dondurma Malzemeleri 300 gr. şeker 5 gr. vanilya 5 adet yumurta sarısı 225 gr. çikolata 1 litre süt YAPILIŞI: Bir litre süt, 300 gr. şeker, 8 yumurta sarısı ve 5 gr. vanilyadan ibaret olan dondurma kreması, kremalı dondurmada tarif edilen krema gibi hazırlanır. Buna 50 gr. su […]

Yandex.Metrica