Archive for the 'Reçel Tarifleri' Category

Havuç Reçeli

Monday, July 14th, 2014

Bu konumuzda sizlere Havuç Reçeli nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, püf noktaları nelerdir bunları anlatacağız. Havuç Reçeli Malzemeleri 1 kg. havuç 1 litre su 9 kg. şeker yarım limon YAPILMASI : Havuçlar yıkanır, üzerileri bıçakla kazınır, ufak ufak doğranır. Şeker su ile koyu şurup haline getirilir. Havuçlar içine atılır, istenilen kıvama gelince limon sıkılır. Ateşten indirilir.

Patlıcan Reçeli

Monday, July 14th, 2014

Patlıcan Reçeli hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeleri ve tarifini bu konumuzdan sizlere anlatacağız. Patlıcan Reçeli Malzemeleri; 50 adet patlıcan 1 adet limon 10 kg. şeker yarım litre su YAPILMASI : Ceviz büyüklüğünde patlıcan alınır, sapları çıkarılır, kabukları soyulur, haşlanır, soğuk su ile yıkanır. Şeker su ile koyu şurup yapılır ve içerisine atılır, pişirilir. Koyulaşınca […]

Şeftali Reçeli

Monday, July 14th, 2014

Bu konu başlığımızda sizlere Şeftali Reçeli tarifini verip, lezzetli ve enfes bir reçel hazırlamanızı sağlayacağız. Şeftali Reçeli Malzemeleri 4 kg. şeftali yarım limon 11 kg. şeker YAPILMASI : Yarma şeftali alınır, ikiye ayrılarak çekirdekleri çıkarılır. Tencereye şekerle şeftali konur. Bir gün bırakılır. Ertesi gün oldukça sert ateşte pişirilir. Şeftaliler parlak manzaralı oluncaya kadar kaynatılır, kavanoza […]

Çilek Reçeli

Monday, July 14th, 2014

Çilek Reçeli tarifi ve malzemelerini sizlere bu konumuzda anlatacak ve kıvamlı, lezzetli reçel hazırlamanızı sağlayacağız. Çilek Reçeli Malzemeleri 1 kg. çilek l litre su 2 kg. şeker 1,5 limon YAPILMASI : Çilekler yıkanır, ayıklanır, temizlenir, Şekerle su beraber kay¬nar. Şurup koyulaşınca kaşıkla biraz alınır, soğuk suya damlatılır, yumuşakça donarsa koyulaşmıştır. Çilekler içerisine atılır. Çilek su […]

Kayısı Reçeli

Saturday, July 12th, 2014

Bu konumuzda sizlere Kayısı Reçeli hazırlamanız için gerekli olan her detayı anlatacağız. Kayısı Reçeli Malzemeleri 2 kg. kayısı 3 kg. kristalize şeker 6 litre su 1,5 adet limonun suyu YAPILMASI : Çok olmamış kayısılar alınır, çekirdekleri çıkarılır, yıkanır su ile beraber hiç karıştırmadan kaynatılır, yalnız köpükleri alınır. Koyulaşınca kaşıkla bir parça alınır suya damlatılır, yumuşakça […]

Ayva Reçeli

Saturday, July 12th, 2014

Lezzetli ve tam kıvamında Ayva Reçeli hazırlamanız için gereken tüm bilgileri bu konumuzda sizlere anlatacağız. Ayva Reçeli Malzemeleri 5 kg. ayva 7 kg. toz şeker 4 litre su 2 adet limon YAPILMASI : Ayvalar yıkanır, dört parçaya ayrılır, içerisi oyulur,çekirdekleri çıkarılır.Her parça ince dilimlere ayrılır. Ayvalar tencereye konur, 10 santim geçinceye kadar su konur. On […]

Mandalina Reçeli

Saturday, July 12th, 2014

Leziz ve tam kıvamlı Mandalina Reçeli hazırlamanız için malzemeleri ve yapılışında ki püf noktaları bu konumuzdan sizlere anlatacağız. Mandalina Reçeli Malzemeleri 25 adet mandalina 1 litre su 2,5 kg. şeker YAPILMASI: Mandalinalar yıkanır, kabukları soyulur, dilimlerinden çekirdek ter bir firkete ile parçalanmadan çıkarılır, aynı zamanda beyaz kısımları ayıklanır. Kabukları beş dakika kaynatılır, suları süzülür ve […]

Limon Reçeli

Saturday, July 12th, 2014

Bu konumuzda sizlere Limon Reçeli malzemeleri ve yapılışı hakkında gerekenleri anlatacağız. Limon Reçeli Malzemeleri 10 adet limon 2,5 kg. şeker YAPILMASI : Limonlar yıkanır, kabukları hafifçe kazınır, ince yuvarlak dilim şeklinde kesilir, çekirdekleri çıkarılır. Üç gün suda bırakılır. Her gün iki defa suyu değiştirilir. Şekerin üzerine geçinceye kadar su ilave edilir ve kaynatılır. Diğer bir […]

Turunç Reçeli

Saturday, July 12th, 2014

Bu konumuzda lezzetli ve egzotik bir tat olan Turunç Reçeli yapımını ve malzemelerini sizlere anlatacağız. Turunç Reçeli Malzemeleri 12 adet turunç 1/2 adet limon 4 kg. şeker YAPILMASI: Turunçlar yıkanır, kabukları incecik kazınır, sıcak suda 20 dakika haşlanır. Sonra bir gün üç defa suyu değiştirilmek şartı ile soğuk suda bırakılır. Kabuklar soyulur, iki santim genişliğinde […]

Vişne Reçeli

Saturday, July 12th, 2014

Tam kıvamında ve lezzetinde Vişne Reçeli hazırlamak için gereken tüm malzemeleri ve yapılışını size bu konumuzda anlatacağız. Vişne Reçeli Malzemeleri 2 kg. vişne yarım limon 4 kg. toz şeker YAPILMASI: Vişneler yıkanır, saplar ve çekirdekleri dikkatle çıkarılır. Şekerle beraber tencerede bir gün bırakılır. Ertesi gün vişneler üzerinden alınır. Kalan vişne suyu ile şeker oldukça koyulaşıncaya […]

Yandex.Metrica