Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Portakal Kabuğu Şekerlemesi malzemeleri ve tarifi aşağıda anlatılmaktadır.

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Malzemeleri

500 gr. portakal kabuğu
750 gr. şeker

portakal-kabugu-sekerlemesi

YAPILIŞI:
Kabuklar 24 saat soğuk suda bırakılır, iki defa su değiştirilir. Sudan çıkarılır ve 5 dakika kaynatılır, suyu sıkılarak süzülür, bir bardak su ile şeker şurup haline getirilir, kabuklar içine atılır, bir buçuk saat kaynatılır, 240 gr. şeker yarım bardak su ile şurup yapılır, ilave edilir ve tekrar kabuklar çıkarılır, fırın yanında kurutulur. Madeni kutuda muhafaza edilir.

Leave a Reply

Yandex.Metrica